Sastojci:
– 600 g ćurećeg filea
– 1 kašičica kurkume
– 30 g maslaca
– 1 kašika suvog biljnog začina
– 50 ml soka od pomorandže
– 1 kašika suvog biljnog začina
– 200 ml pavlake za kuvanje
Priprema:
Ćureći file isijecite na šnicle, istucite tučkom za meso, pospite suvim biljnim začinom, kurkumom, a zatim prelijte sokom od cijeđenje pomorandže.
Ostavite meso u marinadi 60 minuta u frižideru.
Na otopljenom maslacu propržite meso u širem tiganju. Zalijte sa malo vode, pa dinstajte oko 15 minuta.
Na kraju dodajte pavlaku za kuvanje i prokuvajte.
Servirajte uz prilog po želji.
Prijatno!