Ovim “pečurkicama” niko neće odoljeti…
Potrebno je: 10 jaja, 100 g šunke, 50 g majoneza, peršunov list, nekoliko paradajza
Priprema
Tvrdo skuvati jaja pa ih zasjeći sa jedne strane. Izvaditi žumance, staviti u posudu i dodati sitno isjeckanu šunku, majonez i sitno isjeckanu vezicu peršunovog lista. Dobro izmiješati i tom smjesom napuniti jaja.
Paradajz oprati, presjeći na pola i staviti preko napunjenih jaja. Majonezom napraviti tačkice na paradajzu tako da dobijemo izgled pečurke. Činiju prekriti listovima svježe zelene salate i poređati pečurke. Tako pripremljene pečurke postaviti na sto za služenje.