Novak Đoković je ponovo obišao piramide u Visokom, gdje je došao peti put, što najbolje govori koliko Nole voli ovo mjesto. Bosanske piramide i druženje sa Semirom Osmanagićem Novaka ispuni energijom, pa je često poslije dolaska ovdje osvajao Grend slemove. Ovdje Novak ima i poseban gastronomski užitak, pošto mu hranu priprema profesionalni šef kuhinje Safet Sajo Salihović, koji ga je i ovoga puta oduševio.

Sajo je u razgovoru za Telegraf otkrio u kojim njegovim specijalitetima je ovoga puta uživao najbolji srpski teniser.

“Nije bila klasična večera organizovana, već više nešto opuštenije za društvo. Pošto se sada bavim ‘street food’ hranom, ponudio sam mu vrhunski ‘street food’ u okviru onoga što on jede. Za predjelo je bila supica na vegetarijanskom bujonu, sa batatom, cveklom, batak tikvicom i orasima. Na makrobilju, brokoliju i rotkvici napravljen je tofu sa gljivama, bilo je tu i vege pecivo. Zatim bezglutenske tortilje, ‘čili kon karne’ na vege bazi. Veganski burger sa pecivom od artičoka, lana i rižinim brašnom, sa veganskom pavlakom i veganskim majonezom. Za desert je bio kolač bez šećera, od maka, ribizle i čokolade, serviran na javorovom sirupu, a za piće je bio kambuči – fermentirani zeleni čaj”, otkrio je Salihović.

Прикажи ову објаву у апликацији Instagram

Објава коју дели Safet Salihovic (@chefsajo)

Nakon što je opisao šta je sve pripremio Novaku, Salihović je saopštio i kakvi su bili Đokovićevi utisci pošto je probao hranu.

“Ja njega uvijek oduševim. On ima problem kada se sretne sa profi kuvarom, jer mu oni uglavnom nude ratatuli ili nešto tako, nisu inovativni i kreativni. Ja sam mu prošli put brao gljive na livadi i vodio sam ga na livadu gdje sam ih brao. On voli tu energiju zemlje i ponudio sam mu nešto što imamo kod nas, što je domaća i zdrava hrana”, saopštio je kuvar.